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中药材种植之中药材半夏的鉴别方法

2017-03-24

      半夏为常用中药。始载于《神农本草经》。具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功能。用于痰饮喘咳、胸脘痞闷、恶心呕吐等病症。
    为天南星科植物半夏Pinellia ternata (Thunb.)Breit.的块根。半夏属多年生草本,高15~30cm。块茎近球形,叶出自块茎顶端,叶柄长6~23cm,在叶柄下部生有白色珠芽;一年生的叶为单叶,卵状心形,2~3年后,叶为三小叶的复叶,小叶椭圆形至披针形,中间小叶较大,两侧的较小,先端锐尖,基部楔形,全缘,两面光滑无毛。肉穗花序顶生,花序梗常较叶柄长,佛焰苞绿色,花序中轴先端附属物延伸呈鼠尾状,伸出在佛焰苞外。桨果卵状椭圆形,绿色。花期5~7月,果期8~9月。野生溪边、田边、林下或阴湿草丛中。

    中药材种植产地与分布 主产四川、湖北、河南、安徽、贵州等省。全国大部分地区有分布。销全国并出口。

    鉴别要点 半夏与类似品水半夏的区别:前者类圆球形而略扁,表面白色至黄白色,中间凹窝周围密布麻点根痕,断面洁白细腻、富粉性。水半夏则多为圆锥形或椭圆形,隐约可见根痕(不明显),断面白色,粉性。只要抓住上述两者特征,则易分辨。

    而伪品山珠南星则形似南星(较半夏大),而切片充半夏则片形呈腰形片状,均易识别。滴水珠则块茎类扁球形而较大,四周可见突起的小块茎,可资区分。

    名典鉴别 ①汉《神农本草经》:“半夏味辛平。生川谷。”②《名医别录》曰:“半夏生槐里川谷。五月、八月采根,阴干。”③陶弘景曰:“槐里属扶阳。今第一出青州,吴中亦有,以肉白者为佳,不厌陈久。”④吴普曰:“生微丘或山野中,二月始生叶,三三相偶。白花圆上。”⑤唐苏恭曰:“所在皆有。生平泽中者,名羊眼半夏,圆白为胜。然江南者大者径寸,南人特重之。顷来互用,功状殊异。其苗似是由跋,误以为半夏也。”⑥宋苏颂曰:“在处有之,以齐州者为佳。二月生苗一茎,茎头三叶,浅绿,颇似竹叶,而生江南者似芍药叶。根下相垂,上大下小,皮黄肉白。五月、八月采根,以灰裹三日,汤洗暴干。蜀图经云:五月采则虚小,八月采乃实大。其平泽生者甚小,名羊眼半夏。由跋绝类半夏,而叶不同。”⑦明《本草蒙筌》载:“半夏,山川泽谷,处处有之。苗起一茎,茎头三叶。根名半夏,八月采收。”⑧李时珍曰:“礼记月令:五月半夏生。盖当夏之半也,故名。”⑨清《本草从新》、《本草求真》则较全面地总结其功用及制曲等方法,少及形状,故略。

    快速鉴别 块茎类圆球形,直径0.8~1.5cm。表面白色或黄白色,上端多圆平,中间有凹窝(茎的残痕),呈黄棕色,周围密布麻点状根痕。质坚实,断面富粉性,细腻洁白。味辛辣。品质以个大、色白、质坚实、粉性足者为佳。

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