山药种植技术

2020-05-29

　　土地选择选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田。
　　用山药豆繁殖，清明节至立夏节，在做好的畦内，按行距24－30厘米，开3－4厘米的沟，按株距2－3厘米撒入山药豆，覆土压实，15－20天出苗。
　　如果第二年用芦头栽培，按行距80-90厘米开沟，株距15厘米，顺沟放，盖土。
　　田间管理：幼苗期保持地面湿润利于生长。夏季多雨季节，注意排涝。立秋以后，根已扎深，遇旱时要浇透水。搭架，幼苗长到30厘米时，在植株旁插竹竿等，两行对插，顶部横放一根，使其连接起来。
　　收获：霜降前后，茎叶变黄时，挖出根茎，洗去泥土，可鲜用，也可晒干药用。